日本でおすすめの乾物 5選

商品説明

• お召し上がり方：冷蔵庫で半日ほど解凍し、焼いてお召し上がり下さい。魚の旨味を引き出すために、最適の塩加減、干し加減に仕上げてあります。いきなり醤油などの調味料を付けると、魚の本来の旨味が分からなくなってしまいます。まずは、何も付けずにそのままお召し上がり下さい。塩分が足りないお客様は、お醤油などを、塩分に敏感なお客様は、大根おろしなどでお召し上がり下さい。
• 商品内容：（1）のどぐろ開き一夜干し（一人前サイズ）×1尾日本海産（2）縞ほっけ開き一夜干し（特大サイズ）×1枚アメリカ産（3）とろサバ開き一夜干し（大サイズ）×1尾ノルウェイ産もしくは国産（4）真いか開き一夜干し（小サイズ）×1枚日本海産（5）はたはた一夜干し×35尾日本海産
• 消費期限：冷凍－18℃以下で1ヶ月。解凍後は冷蔵保存にて2日以内にお召し上がりください。

商品説明

• 中身は届いてからのお楽しみ！干物が３種類以上2.5kgをお届けします

商品説明

• 【お召し上がり方】熱湯(90℃程度)で約34分浸して戻し、水気を切りそのまま食材として加熱調理や味噌汁、野菜スープ、インスタントラーメン/インスタント焼きそばの具材などにご利用頂けます！
• 【保存方法/賞味期限につきまして】直射日光、高温多湿を避けて保管してください。開封後は賞味期限に関わらずに冷暗所で保存し、お早めにお召し上がりください。賞味期限は製造から最大10ヶ月です。お手元に届く際の賞味期限は日々変動するために最大の賞味期限から短いもの（40日以上残っているもの）が到着します。現時点での賞味期限の確認が必要な際は、ご注文前に必ずお問い合わせくださいませ。【ご使用上の注意】※品質に万全を期しておりますが、商品についてお気付きの点は購入店舗までまずはご連絡ください。
• 【内容量】1袋200g入り（キャベツ、にんじん、ほうれん草、玉ねぎ、原木しいたけ）【栄養成分表示（1袋200gあたり）】・熱量671kcal・たんぱく質22.5g・脂質2.9g・炭水化物156.9g・食塩相当量0.24g・食物繊維38.6g・カリウム2900mg・ビタミンA（レチノール活性当量）1.96mg・α-カロテン4.8mg・β-カロテン21.2mg・葉酸0.44mg※この表示値は、目安になります。【原材料】キャベツ（九州産）、にんじん（九州産）、ほうれん草（九州産）、玉ねぎ（九州産）、原木しいたけ（九州産）、ブドウ糖
• 【商品詳細】低温エアーズドライ製法により、新鮮生野菜のようなシャキシャキ食感で風味豊かに仕上がりました。たっぷり時間をかけて水分を蒸発させることにより、野菜の栄養素を壊さず乾燥させてあります。さらに、管理栄養士の先生に【野菜の種類】【配合比】【味と栄養バランス】【戻した後のボリュームや見た目】を考えて頂いて製品化しました！野菜不足しがちな方、お仕事が忙しくて帰ってから料理をする時間が無い方などにオススメで、【下処理不要・カット不要・長期間保存ＯＫ！保存食、味噌汁に入れる】など、様々な場面で活躍してくれる5種のドライベジです。野菜の下処理やカットが不要になると共に、生ゴミや野菜の余りがなくなりエコで経済的です！
• 【管理栄養士監修の乾燥野菜ミックスリフ工房管理栄養士が考えた九州の野菜としいたけにこだわった5種のドライベジ50g/200g】野菜、足りていますか？普段の味噌汁やラーメンに入れるだけ！2025年3月度に「ジャパン・フード・セレクション」においてグランプリを受賞した「九州の野菜としいたけにこだわった5種のドライベジ」を是非ご賞味くださいませ！※2万3千人のフードアナリストによる、日本初の食品/食材の審査及び認定制度です。※グランプリを受賞した商品は「九州の野菜としいたけにこだわった5種のドライベジ200g」の方でございます。
• よくあるご質問：（Q：お湯で戻さずそのまま食べれますか？）A：基本的にはお湯で戻して柔らかくして召し上がって頂くことを推奨しております。用途によりますが、フードプロセッサーで砕く等工夫して頂くと様々な用途にお使い頂けるかと思われます。
• よくあるご質問：（Q：お湯に戻した後に少し甘みがあるけどどうにかならない？）A：ブドウ糖を少量使用しているので、個人差がございますが「少し甘みが気になる方」がいらっしゃいます。少し甘みを感じる方は当製品を一度お湯で戻した後に、お湯をしっかり切って頂いてからご使用されてみてください。
• よくあるご質問：（Q：ブドウ糖が入っているのはなぜ？）A：「リフ工房九州の野菜としいたけにこだわった5種のドライベジ」に入っているブドウ糖は、まずそもそも食品添加物では無く一般的に「食品」として扱われています。そして食品であるブドウ糖を入れることによってこのようなメリットがございます。1：乾燥野菜の色褪せ防止。2：乾燥野菜の日持ちをより長く出来るメリット。3：乾燥野菜の状態からの「戻り」を早くするためのメリット。4：ブドウ糖を使用しないと、製造工場での野菜加工時に形や品質が安定せずに「手間暇」が掛かってしまい、逆にお値段が高くなってしまう…といった理由で、少量ですが使用させて頂いております。そして「ブドウ糖」は誤解されている方も多いですが、※「厚生労働省生活習慣病予防のための健康情報サイト（e-ヘルスネット）を参照」によると、「ブドウ糖は自然界に最も多く存在する代表的な単糖類。動植物が活動するためのエネルギーとなる。脳がエネルギーとして利用できる唯一の物質で、人体にとっても重要な栄養素。」とされている事から、当製品には使用させて頂いております。※2025年2月28日時点では該当のURLは削除されております。
• よくあるご質問：（Q：少し色が変わっているけど大丈夫？）A：乾燥野菜は時間が経ってしまうと、どうしても少しずつ色褪せしてきてしまいます。しかし賞味期限内であれば、品質に問題はございません。

商品説明

• さば、あじ、金目鯛、縞ほっけ、真ほっけ、イカ、サンマ、イワシ、赤魚、ニシンなど…。いずれか3種類以上、合計約1.5kgをお届け

商品説明

• 保存方法：冷凍(-18度以下)
• 原材料：魚(国産他/ノルウェー等)[一夜干し]食塩、酸化防止剤(V.C)[みりん干し]食塩、砂糖、醤油、みりん、ごま、調味料(アミノ酸等)、着色料(紅麹、アナトー)、甘味料(ステビア)
• 商品詳細：1尾1尾毎日手作業で加工する中、どうしても出てしまう『小振りサイズ』や『キズモノ』。昔なら商品にならないということで破棄されていました。当時のアジは年間30万トン以上獲れたものですが、今や年間10万トン以下の高級魚。庶民の味方だったアジでさえ超・高騰している現代、そんな見た目が悪いだけの訳あり品を捨てるなんてもったいない！ちょうど10年前、出島屋が一念発起して始めたこの干物セットは、プチプライスなお魚の詰め合わせとして大人気を博しました。現在も根強いリピーターさんが多い人気商品です。
• 調理方法：ロースターやグリル、もしくはフライパンで両面を焼き、加熱してお召し上がりください。干物のプロがオススメする美味しい焼き方チラシを同封しておりますので、普段干物を食べない方でも安心です。
• 賞味期限：冷凍60日/解凍後1-2日以内※鮮度と風味が著しく落ちるため、解凍後は当日中のお召し上がりを推奨いたします。